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[お食事]
山帰来 (さんきらい)
飛鳥の里の風味豊かな本格手打ちそば
「山帰来 海老おろしそば」
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商品名: 山帰来 海老おろしそば(えびおろしそば)
価格: 1,300円(税込)
 
   

 ◆ そば好きスタッフが語る、『山帰来の魅力』


私はとにかく大好きで、おいしいそばがあると聞くと、どこへでも、すぐ食べに行きます。
どちらかというと硬いそばが好きで、例えば東京だと、桜田通りにある「信濃」などが大好きです。
大阪だと「なにわ翁」、帝塚山にある「翁そば」などですが、
最近めちゃくちゃうまいそばを見つけました。

それが明日香村・飛鳥寺前にある「山帰来」です。

大体、細いそばは腰がなくて好まないのですが、例えば「なにわ翁」のそばは細くても腰があります。
ここの茹で時間は、30秒と聞いています。
それに対してこの山帰来のそばは、ゆで時間なんと15秒。

極細で、しかも腰があり、桜海老のてんぷらも、抜群です。
自家製粉で、すべて手打ちの十割蕎麦です。
是非、おススメいたします。

また器にもこだわっておられ、奈良の生駒にある「酔候廬」でつくられた物を使用されています。
 

(奈良ネットスタッフ)
 ■店舗名

山帰来
(さんきらい)

 ■住所・TEL

奈良県高市郡明日香村飛鳥66-1
TEL 0744−54−3218

 ■営業時間

午前11時半〜午後2時半(売切次第終了)

 ■定休日

月、火、水曜日(祝日は営業し、木曜日が振替休業)

 ■アクセス

飛鳥寺より徒歩1分

 ■駐車場

有り/5台

 ■HP

【公式HP】
現在制作中です。

 ■備考

◆メニュー
・おすすめランチ(ミニ昼膳) 1,650円
・十割ざるそば 900円
・海老おろしそば 1,300円
・天ざる 1,500円
・温そば(12月〜2月)
・1人鴨鍋セット(11月〜3月) 1,600円
※価格は税込みです。
※季節により、予告なしに内容・価格が
変更されることがあります。



最終更新日16/08/05          



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