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[地酒]
喜多酒造株式会社 (きたしゅぞうかぶしきかいしゃ)
創業享保三年
歴史と喜びをつたえる大和の美酒

「御代菊 純米吟醸酒 
山乃かみ」
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商品名: 御代菊 純米吟醸酒 山乃かみ (みよきく じゅんまいぎんじょうしゅ やまのかみ)
内容量: 720ml
価格: 1,620円(税込)

 ◆ かつて奈良でうまれた秘法、『水もと』が現代によみがえる。


かつて菩提山正暦寺の秘法といわれた「菩提もと」は別名「水もと」ともいわれ、鎌倉時代(1200年)から南北朝時代(1300年)以降にかけ用いられていました。その水もとを現代によみがえらせたのが“御代菊(みよきく) 純米吟醸酒 山乃かみ”です。原料はすべて奈良県産にこだわり、奈良が生んだ伝統的な製法によって造られています。お酒の神様として有名な“大神神社”由来の酵母菌(山乃かみ酵母)と清酒発祥地とされる“正暦寺”由来の乳酸菌を使い仕込んでいます。

(奈良ネット スタッフより)
 ■店舗名

喜多酒造株式会社
(きたしゅぞうかぶしきかいしゃ)

 ■住所・TEL

奈良県橿原市御坊町8
TEL 0744-22-2419

 ■営業時間

午前8時半〜午後5時半

 ■定休日

公式HPをご覧下さい。

 ■アクセス

近鉄畝傍御陵前駅
より徒歩5分

 ■駐車場

駐車場あり

 ■HP

【公式HP】
http://www.miyokiku.com/

 ■蔵見学

要予約/要500円(土産有り)

 ■備考

代表的な商品銘柄
御代菊(みよきく)/白檮(はくじゅ)/利兵衞(りへい)



最終更新日17/07/31          



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